Evinizde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Wiki Article
Yiyeceklerin tatlarını yükseltmenin en verimli yöntemlerinden biri, uygun karışımları kullanmaktır. Sos yapımı, yiyeceklerinize çeşitli bir lezzet katmanın yanı sıra, sunumlarını da güzelleştirir. Evde basitçe hazırlayabileceğiniz birkaç sos tarifi ile yemeklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates sosu, makarnalardan pidelere kadar pek çok yiyecekte tercih edilebilir. İşte evinizde kolayca yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sofra tuzu ve karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Taze fesleğen (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve kıyılmış sarımsakları ekleyin.
Sarimsaklar hafifçe pembeleştikten sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyip servis yapın.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, bilhassa lazanya ve çeşitli pasta türlerinin olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı inek sütü
Tuz, pul biber ve muskat
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın Sos tarifleri üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve tat katmak için mükemmel bir seçenektir. Evde basitçe yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi şölene çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page